En Fuensanta las pipirranas que se preparan han de ser de las mejores y más sabrosas de la provincia. No en vano, ya desde el siglo pasado, los fuensanteños han surtido consus hortalizas y frutas al mercadode Martos.

 

Sus gazpachos, sus habas fritas con jamón y huevo, yel potaje que lleva entre sus ingredientes "habicholillas", danbuena muestra de ello.